IMPIANTI PRODUZIONE OLIO

Da molti anni Granzotto è presente nel mercato dell’olio, con particolare attenzione agli impianti di produzione di olio d’oliva.

Nella realizzazione di questi impianti è fondamentale considerando le proprietà chimiche, fisiche e reologiche della sostanza, soprattutto la viscosità che tende ad aumentare notevolmente al diminuire della temperatura, portando potenzialmente alla solidificazione del prodotto.

Progettiamo e produciamo impianti per la produzione didiversi tipi di oli alimentari, tra cui olio di oliva, olio di semi di girasole, olio di palma e olio di soia.

Ogni impianto per la produzione d’olio realizzato dal nostro team di esperti viene progettato prendendo in considerazione la vasta gamma di prodotti offerti dall’azienda e il comportamento specifico del prodotto in questione.

Tra questi, il sistema pigging system è particolarmente interessante per il recupero del prodotto residuo nelle tubazioni. L’impiego del PIG consente di ridurre gli sprechi di prodotto, ridurre i tempi e i costi di lavaggio, sanificazione, mantenendo l’impianto in condizioni igieniche e di pulizia ottimali, con conseguente miglioramento della qualità del prodotto finito.

Per garantire la massima igiene, sono disponibili i sistemi CIP (clean-in-place) G-Clean, progettati per effettuare le operazioni di pulizia e igienizzazione in modo efficiente e automatico.